Neste segundo dia do Douro TGV foi abordada a temática da gastronomia, onde a carne foi a rainha. Foram abordadas, discutidas e provadas oito raças autóctones com Denominação de Origem Protegida como carnes de bovino Barrosã, Maronesa, Mirandesa; Cabrito Transmontando; ovinos Borrego Terrincho, Cordeiro Bragançano e Cordeiro Mirandês ou Canhono Mirandês; e Bísaro Transmontano ou Porco Transmontano